Mehrjährige Kräuter – Liste der winterharten Kräuter im Kräutergarten
Haben Sie noch Platz im Kräutergarten? Gut so, denn den werden Sie brauchen, auch wenn Sie nur einen Teil ...
Kräuter
Was wäre Esskultur ohne Kräuter und Gewürze? Richtig: möglich, aber nicht wirklich schmackhaft. Umso schöner ist es, dass zahlreiche Küchenkräuter und Wildkräuter in unseren Speiseplan gefunden und ihr langweiliges Image abgelegt haben. Wir arbeiten heutzutage schließlich nicht nur mit Petersilie, Schnittlauch und Basilikum. Mittlerweile haben es Kräuter wie Estragon, Olivenkraut oder Brennnessel auf unseren Speiseplan geschafft.
Hier finden Sie zahlreiche interessante Kräuter-Rezepte, Ideen für frische Getränke und DIY-Anleitungen zum aufbewahren und haltbar machen von frischen Kräutern.
Kräuter für Tee selber sammeln – 15 Wildkräuter für den Kräutertee
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Frische Kräuter trocknen und Aromen erhalten – Anleitung
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Kräuter portionieren in Eiswürfelformen – Anleitung
Kräuter ab ins Eisfach – in Eiswürfelbehältern kann man schnell und unkompliziert kleine Kräuterportionen für den ...
Basilikum Limetten Sorbet – Rezept ohne Eismaschine
Der Sommer bringt heiße Temperaturen und die Lust auf Eis. Daher wollen wir Ihnen dieses kinderleichte und wirklich leckere ...
Gurkenlimonade mit Minze – Rezept mit und ohne Zucker
Jetzt ist die Zeit für eine frische Sommerlimonade. Sie sollte erfrischend sein, kalorienarm, möglichst natürlich und schnell ...
Kräuter und Früchte einfrieren – Kräuter-Eiswürfel
Kreieren Sie Ihre ganz eigenen Eiswürfel, zum Beispiel mit Kräuter- und oder Früchtefüllung sozusagen. Wir zeigen ...
Schnittlauchbutter einfach selber machen – Rezept
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Frische Kräuterbutter selber machen – Rezept und Anleitung
Wer liebt es nicht – ein geschmackvolles Stück Kräuterbutter auf einem saftigen Steak oder auf dem gesunden Pausenbrot. Krä...
Welche Kräuter passen zusammen – im Topf und Kräutergarten
Kräutern in der Küche und im Garten sind heute ein Muss, aber nur in der richtigen Zusammenstellung auch ...